凍肉切塊機(jī)適用于快速切片冷凍魚、冷凍牛肉、冷凍羊肉、冷凍魚、冷凍雞胸肉。它通過高速刀片將凍肉切成不同大小的片，凍肉在不解凍的情況下切割，可以節(jié)省解凍時(shí)間，提高工作效率，減少肉中營養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì)的損失。這臺石家莊凍肉切塊機(jī)可以與絞肉機(jī)和絞肉機(jī)配合使用。下面介紹目前市面上的凍肉切塊機(jī)的產(chǎn)品常識。

工作原理

將適當(dāng)大小的冷凍肉喂入飼料槽，然后用高速刀片將材料切成薄片。通過調(diào)節(jié)可調(diào)螺釘可以得到不同厚度的切片。

河北凍肉切塊機(jī)特征

1.所有機(jī)器均由SUS 304制成。

2.每塊2.5-25KG，-4°C?-18°C，700×520×100（mm）冷凍肉，可在一分鐘內(nèi)切成小塊或切片，是切碎機(jī)的前端生產(chǎn)攪拌機(jī)和絞肉機(jī)。

3.使用本機(jī)，可以避免過程中的污染和養(yǎng)分流失緩慢融化，確保肉的新鮮度。而且還可以節(jié)省冰塊冷藏工藝，降低用戶的散熱成本。

4.具有自動保護(hù)裝置。

5.具有生肉操作平臺，方便省力。幻燈片和生肉不在同一時(shí)間間隔內(nèi)，不會造成材料污染。

6.整體采用焊接結(jié)構(gòu)，防震，低噪音，運(yùn)行穩(wěn)定，良好性能。

7.可以匹配標(biāo)準(zhǔn)車，切片時(shí)不會向外飛濺。

安全規(guī)則

1、凍肉切塊機(jī)生產(chǎn)廠家表示，啟動前，檢查保護(hù)設(shè)備和電源是否處于正常工作狀態(tài)。

2、工作前需要2-3分鐘的測試操作，以確保凍肉切塊機(jī)性能穩(wěn)定。

3、工作時(shí)，不要用手觸摸正在加工的產(chǎn)品。

4、工作后，關(guān)閉電源，用干布清潔切塊機(jī)并添加食品級潤滑油以防止生銹，但不要用水清洗機(jī)器。