當前標簽:真空和面機廠家
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真空和面機用的時間長不長,主要決定于面箱電機、軸承電機、主電機;搭配進口密封技術(shù),更加吻合的鏈接在一起,讓設(shè)備發(fā)揮到較大的優(yōu)勢,這是真空和面機的內(nèi)部精髓。很多廠家模仿外形,看著是真空和面機,但是長期承受面團重力負擔,造成摩擦生熱,使設(shè)備老化
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一、性能簡介:□本機主體采用不銹鋼制造。□采用特殊的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易?!鹾兔孢^程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在短時間內(nèi)充分的吸收水分,形成面筋網(wǎng)絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到很好的狀態(tài)。□吃水率高,大大