產(chǎn)品名稱：GR-200真空滾揉機                                                 

性能介紹：

□真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。

□真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

□整機采用304食品級不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

□本機可以根據(jù)用戶要求設(shè)定滾揉時間、停歇時間、充氣時間、運行時間及真空度。真空吸料，正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合。

□漿葉設(shè)計特別，正轉(zhuǎn)滾揉，反轉(zhuǎn)按摩。

□滾筒容積：  200 L

□滾筒轉(zhuǎn)速：  7 r/min

□真 空 度：  建議表壓為-0.08Mpa

□電    壓：  380 V

□總功率：1.3kw

□工作方式：  預(yù)先抽真空，滾揉、停歇交替，自動停機

□外形尺寸：  1400×1150×1600 mm

□電機/減速機：國茂國泰

□旋鈕開關(guān)：上海二工

□合力真空泵:國產(chǎn)、江蘇

□電器：德力西、合資